Hobisch Heringschmaus 2023

Und so schaut es aus: "Das Hobisch" Aschermittwoch-Menü am 22.2.23! Ab 17:00 sind wir für euch da.

Wir servieren euch natürlich auch unseren hausgemachten Heringsalat und jedes Gericht aus dem Menü ist auch einzeln wählbar. Bitte um rechtzeitige Reservierung – wir freuen uns auf Euch! Wir haben nur noch wenige Plätze frei!
Tartare von der Kärntner Laxn

auf Lauch-Sushi mit Aioli und Wasabi-Mayonnaise

Bouillabaisse

mit Laxn, Seesaibling und Jakobsmuscheln

Seesaiblings-Roulade

mit Erbsen-Püree und Krenschaum

Campari-Grapefruit Sorbet

mit Erbsen-ÜPüree und Krenschaum

Menüpreis
€ 49,00

"Das Hobisch" Heringsalat (150g)
€ 17,90

mit Kavier, Ei und Mayonnaise