Vorspeisen

Beef Tartare
€ 16,00 | € 21,00

Kartoffelbrot | Butter | Parmesanchip

ROTE ROHNEN CREME
€ 15,90

Kärntner Laxn | Creme fraiche | Schnittlauch

Suppen

Kräftige Rindsuppe
€ 7,00

Kalbsfleischstrudel oder Leberknödel | Wurzelgemüse

MARONICREMESUPPE
€ 8,00

Zimt | Croutons

Salate vom Vitalgarten Binder

ENDIVIENSALAT
€ 12,00

Speck | Erdäpfel | Kernöl

GEMISCHTER BLATTSALAT
klein € 5,90 | groß € 9,90

Speck vom Adamhof | Kernöl

Hauptspeisen

Rosa gebratenes Beiried
€ 38,00

Rosenkohl | Pralinenerdäpfel | Babykarotten

Kalbsbutterschnitzel
€ 23,00

Erdäpfelpüree | Natursauce | Röstzwiebel

FILET VON DER KÄRNTNER LAXN AUS DER SIRNITZ
€ 27,00

Rahmwirsing | Kürbis

Rosa Rehrücken
€ 39,00

Creme Polenta| rote Rohnen | glacierte Maroni

POLENTA CREME
€ 17,00

rote Rohnen | Kohlsprossen | Babykarotten

HALBES BACKHENDL (Auch zum mitnehmen!)
€ 17,90

Erdäpfelsalat | Preiselbeeren

Desserts

ZWETSCHKEN KNÖDEL
1 Stk. € 9,00 | 2 Stk. 15,00

Butterbrösel | hausgemachtem Röster| Staubzucker

CREME BRULEE
€ 9,80

hausgemachtes Vanille-Zimteis

GEBRATENER BISKUIT
€ 9,80

hausgemachtes Nougateis | Nüsse

Das Hobisch Kulinarium

Unsere
Öffnungszeiten

Ruhetage
Dienstag und Mittwoch

Öffnungszeiten
Montag: 15:00 – 23:00
Donnerstag: 15:00 – 23:00
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Donnerstag: 15:00 – 21:00
Freitag: 15:00 – 21:00
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